醤油チキン 4 メリーランド州の皮と骨なしのチキン ピースまたは 8 チキン

醤油チキン 🐓 メリーランド州の皮付きで骨なしの鶏肉 Four 片または鶏もも肉 eight 枚 ネギ 3 ～ Four 本、棒状に切る ニンニク Three 片 親指生姜 1 片、スターアニス Four 枚 月桂樹の葉 Three 枚 蒸し煮液* ブラウン シュガー 大さじ Three 薄口醤油 1 カップ濃口醤油 大さじ3 紹興酒 大さじ2.5 水 カップ3 1. 中火にかけた中華なべ/鍋に油を少し入れ、にんにく、しょうが、八角、ローリエ、ねぎを入れる。 香ばしくなり、しょうがとねぎがきつね色になるまで炒めます。 2. 強火にして煮汁を入れて沸騰させる 3. 鶏肉を皮目を下にして入れ、再び沸騰させる 4. 弱火にして25分煮る 5. 鶏肉をひっくり返し、肉側を下にして、さらに10分間調理します。 煮汁をスプーンで上にかけるのが好きです🤤 *煮汁は捨てないでください！ あなたはそれを再利用することができます-私は通常、煮汁でマリネした卵を作るか、冷凍して後日、醤油チキンなどに再び使用します.