肉のない月曜日の10分間の食事（準備を含む！） ニンニクで味付けしたハード豆腐

ミートレス・マンデー 🥦 10 分の食事 (準備を含む!) にんにくと豆もやしのスパイスが効いた豆腐 5cm の棒状に切ったにんにく 1 束 (約 90g) 200g 豆腐/豆腐のスライス 200g もやし 200g にんにく 3 かけ 紹興酒 大さじ 1薄口しょうゆ 大さじ1 菜食オイスターソース 大さじ2 砂糖 小さじ1 ごま油 小さじ1/2 *** 1. 紹興酒、しょうゆ、菜食オイスターソース、砂糖、ごま油を混ぜ合わせます。 脇に置きます。 2. 中華鍋に大さじ 1 杯の油を中火で熱し、にんにくを入れ、香りが出るまで約 20 秒間炒めます。 3. 豆腐を加えてさらに 1 分間炒めた後、ニラを加えてさらに 1 分間炒めます。 4. もやしとソースを加えて、さらに 1 分間調理します。 5. ご飯にのせて召し上がれ！