肉なし月曜日 レンコンのピリ辛炒め 300g レンコン 6～8本 きくらげ

ミートレスマンデー 🥦 レンコンのスパイシー炒め レンコン 300g キクラゲ 6 ～ eight 個、水に浸して戻したもの 赤パプリカ 1 個（小さな塊に切る） セロリ 2 本 小さく一口サイズに切ったもの ネギ 2 本 Three インチのバトンに切る 長さ 1 本赤唐辛子、スライスした親指生姜 1 個、スライスしたニンニク 2 個、みじん切り オイスター ソース 大さじ 2 醤油 大さじ 1 水 1/Four カップ* *オプションで、より濃く/生味にするオプション 野菜ストック 3/Four カップ コーンスターチ 大さじ 1 1. 水を沸騰させます。レンコン、セロリ、キクラゲを湯通しします。取り出して取っておきます。 香りが出てパプリカに火が通るまで数分間炒める 3. レンコン、セロリ、きくらげを加え、ベジタリアン オイスター ソース、醤油、水 1/Four カップ、白胡椒を加える 4. 2 人分炒める-3分後、ご飯と一緒にどうぞ☺️