エビ入りパッキーマオ 🍤 生ビーフン 1 パック (450g) 赤唐辛子 1 ～ 2 本、みじん切り (お好みの辛さに応じて) にんにく 3 片 タイバジル 1 カップ ベビーコーン 6 ～ 8 本 (半分に切ってから切る)縦に、私は缶詰を使用しました) 10-12 個の大きな海老、皮をむき、背わたを取り除いたもの 2 カップのチャイニーズ ブロッコリー (私は一口サイズに切りました。私は斜めに切りました) 卵 2 個 炒めたソース オイスター ソース 大さじ 2 醤油 大さじ 1 濃い醤油 小さじ 2.5ソース 小さじ2.5 砂糖 *** 1. すり鉢とすりこぎを使用して、唐辛子とにんにく、塩ひとつまみを入れてすりつぶし、すり鉢とすりこぎがない場合は、一緒に細かく刻んで混ぜます 2.小さめのボウルに醤油、オイスターソース、黒醤油、砂糖を入れて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。 後で見るように保存。 3. 少量の油を引いたフライパンでエビを2～3分ほど焼き、取り出します。 4. 同じフライパンでチャイニーズ ブロッコリーとベビー コーンを 2 ～ 3 分、または火が通るまで炒め、フライパンから取り出し、取っておきます。 5.卵を割ってスクランブルし、取っておきます。 6. 他のすべての材料を調理して準備ができたら、フライパンに大さじ 1 杯の油を熱し、チリ ガーリック ペーストを入れ、バジルを 30 秒ほど入れてから、麺を入れます (乾燥した場合は7. ソースの混合物を加え、すべての麺がコーティングされていることを確認しながら、1 分以内に炒めます。 次に、調理済みのエビ、チャイニーズ ブロッコリー、ベビーコーン、卵を加えます。 すべてが組み込まれるまで、さらに1〜最大2分間炒めます. 8. アツアツで召し上がれ！ 😋
