ミートレス マンデー ネギパンケーキ / コン ユー ビン (8 個分) 小麦粉 4 カップ

ミートレスマンデー 🥦 ネギパンケーキ / コングユービン (8個分) 小麦粉 4カップ (万能 – 600g) 塩 小さじ1 お湯 1 1/2カップ ネギ 10個 みじん切りにした油 1/2カップ 小さじ2 ごま油 小さじ1/2カップ + 小麦粉大さじ 2 塩小さじ 1 1. 小麦粉と塩を混ぜます。次に、ゆっくりとお湯を加えて混ぜます (私は箸を使用します)。 2. 生地がまとまってきたら5分ほどこねる(粉が多い場合は水を少しづつ足す)。完全に滑らかではありません。寝かせると滑らかになります。 3. ミキシングボウルに油を塗り、生地を湿らせたタオルで約 20 分間休ませます。 4. 小さなボウルに油、小麦粉、塩を混ぜてペーストを作ります。 6. 油を塗った台の上で生地をできるだけ薄くのばし、長方形に伸ばす。 油粉ペーストを広げ、ネギを散らします。 7. 下（長辺）から上に向かって巻き上げ、余分な空気を絞ります。 あなたは小さなチューブを持っているでしょう！ 8. チューブを小さなシナモン スクロール (写真を参照) に巻いて、尾を下に押し込みます。すべてのスクロールが巻けるまで繰り返します。 9.調理する準備ができたら、または後で冷凍する（私はいつももっと作るので、冷凍庫に余分なものがあります!!）スクロールを平らにして平らなパンケーキにします数滴ではなく、鍋の底を覆うのに十分な油が必要です）、パンケーキを加え、中火で調理します. 片面約3分ほど焼き、フライパンを軽く振ってくっつかないことを確認し（焦げていないことを確認することを忘れないでください）、ひっくり返してさらに2分ほど焼きます。 パンケーキの厚さによって焼き時間は変わります！ 11.カットしてお好みのディップソースでお召し上がりください – 私は軽い醤油、酢、チリオイルを少しだけ持っています☺️