ハニーチキン 鶏もも肉（小）3～4枚、または中・大もも肉2～3枚～500g、

ハニーチキン 🍯 鶏もも肉 3～4 枚、または鶏もも肉 2～3 枚～500g を一口サイズに切る 生地 1/2 カップ コーンスターチ 1/4 カップ 薄力粉 1/2 カップ ベーキング パウダー 1/2 カップ 氷で冷やしたものソーダ水 小さじ 1/2 塩 ソース 1/3 カップ はちみつ 1/3 カップ 薄口醤油 大さじ 1.5 米酢 小さじ 2 ごま油 小さじ 1 水 1/4 カップ コーンスターチ 小さじ 2 にんにく 小さじ 1 みじん切り *** 1.最初に乾かしてから、ソーダ水を加えて混ぜます。 2. 鶏もも肉を入れ、全体に衣をつけます。 これを冷蔵庫で10～15分ほど寝かせます。 3. その間に、ソースの材料を混ぜ合わせ、油を敷いた小鍋を熱します。 4. 油の温度を確認するには、箸の先を差し込んで、泡が出たら十分に熱くなっています。 5. 鶏肉を少しずつ、きつね色になるまで揚げます。 すべての鶏肉が揚げられるまで繰り返します。 6. これは、より濃い黄金色になるまで、さらに約 1 分 – 1 分半、二重に揚げるレシピです。 7. 大きなフライパンでソースをとろみがつくまで熱し、フライドチキンを加えて全体になじませる 8. ごまとネギをトッピングしてお召し上がりください🤤