シーフードクリスピーヌードル 200g 生卵麺 オイスターソース 大さじ1 醤油 大さじ1

シーフードクリスピーヌードル 200g 生卵麺 オイスターソース 大さじ1 醤油 大さじ1 チキンストック 3/4カップ コーンスターチ 大さじ2 白胡椒 ひとつまみ みじん切りにしたにんにく 2～3片 みじん切りにした生姜 1片 100g 海老（約10～12本） ) 白身魚 150g、使用バサ 紹興酒 大さじ 1 卵白 1 杯 コーンスターチ 小さじ 2 さとう豆 20 g (約 10 個) ブロッコリー 30 g にんじん 15 g スライス 1. エビと魚を紹興酒、卵白、コーンスターチでベルベットにします。 冷蔵庫で30分マリネする。 2. たれを作る: オイスターソース、醤油、鶏がらスープの素、白胡椒、コーンスターチを混ぜ合わせる 3. 魚と海老を30分ほど漬け込んだら、鍋に湯を沸かし、油小さじ1を加えてから、あなたのエビと魚。 外側が不透明になり、エビがピンク色になるまで（約1〜2分）、魚を完全に調理したくない. 排水して脇に置きます。 4. パッケージの指示に従って卵麺をゆでます。生麺の場合、これは 1 分でした。 よく排水します。 5. 中華鍋を強火にかけ、大さじ 1 の油を熱し、卵麺を薄く並べてカリカリにします。約 3 ～ 5 分。 油大さじ1を追加し、ひっくり返してもう片面をカリカリにする。 サービングプレートに置きます。 6. 必要に応じて中華鍋に油を追加し、生姜とにんにくを 1 ～ 2 分間炒めます 7. 野菜を中華鍋に加え、ブロッコリーとサヤエンドウが鮮やかな緑色になるまで炒めます 8. エビと魚を加えますソースを追加します。 ソース/肉汁がよくとろみがつくまで約2分間調理します。 9. カリカリの麺にシーフード + 野菜 + 肉汁をトッピングします 10. 温かいうちにお召し上がりください 🥰