ケール、白インゲン豆、ペスト、リコッタチーズの焼き芋ジャガイモケール 1/2カップ グレートノーザンホワイトビーンズ レモン汁 オリーブオイル カレー調味料（ターメリック+クミン+レモン）、タイム、ローズマリー、塩、コショウ リコッタチーズ大さじ2 ペスト大さじ2（私はtraderjoesのビーガンペストを使用しました） ⠀⠀準備します。 (1) サツマイモをオーブン 450 で焼き、45 分間調理します *45 分で取り出したとき、真ん中がまだ少し硬かったので、最終的に濡れたペーパータオルに包んで電子レンジで加熱しました（2）サツマイモが十分に柔らかくなったら、皮を取り除き、タイム、カレーシーズニング、ローズマリー、塩、黒コショウを入れてボウルで一緒にマッシュします（3）サツマイモが調理している間に、マッサージしますケールに少量のオリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウを加えます (4) ソテーパンにケールを中火で加え、白インゲン豆が柔らかくなったら (5) ペストを加えて混ぜます *サツマイモをもっと作ってみましたオリーブオイルを入れた小さなソテーパンにパティを放り込んで作りましたが、結合剤がなかったのでうまくいきませんでした🤷🏼♀️ 結局、とにかく上に放り込んだだけでした(6) それからリコッタチーズをトッピングしました:)
