チキンディナー

アイスオートミールレーズンクッキー(レシピは下記)。 100投稿目! 投稿し始めた頃は

アイスオートミールレーズンクッキー(レシピは下記)。 100投稿目! IG に自分の料理の写真を投稿し始めたとき、私の目的は 2 つありました。世界中の同じ考えを持つ料理人/シェフとつながること、もう 1 つは植物ベースの料理が味気なく退屈である必要はないことを他の人に示すことです。 そして、1年間、または100投稿に達するまで、どちらか早い方で継続的に投稿するという目標を設定しました。 それで、ここにいます! これから少しお休みしますが、フォロワーやグルメ愛好家たちの友情とサポートに感謝したいと思います❤️ アイスオートミールレーズンクッキー(約12個分) 精製ココナッツオイル 1/Three c、室温 1/four cカシューナッツバター 1/Three c きび砂糖 1/Three c ブラウンシュガー 2 小さじバニラエキス 挽いた亜麻大さじ 1 + 水 大さじ 2 1/2 ロールドオーツ 3/four c 中力粉 1/2 c アーモンド粉 1/2 c 1/重曹 小さじ2 ベーキングパウダー 小さじ1/2 海塩 小さじ1/2 レーズン 1/3c アイシング:ココナッツバター 1/4c メープルシロップ 小さじ2 オートミルク(または乳製品以外のミルク)大さじ3 塩 ひとつまみ 亜麻の卵を作るには、小さなボウルに粉砕した亜麻仁を大さじ2 1/2の水と混ぜます。 10分ほど放置してゲル化させます。 中くらいのボウルにオーツ麦、小麦粉、アーモンド粉、重曹、ベーキングパウダー、塩、レーズンを入れて混ぜ合わせます。 脇に置いておきましょう。 大きなボウルにココナッツオイル、カシューナッツバター、砂糖、バニラエッセンスを入れ、軽くてふわふわになるまで木のスプーンでクリーム状にします。 亜麻仁の卵を加えて混ぜ合わせます。 小麦粉混合物を加えて混ぜ合わせます。 生地を少なくとも1時間冷蔵庫で冷やして固めます。 オーブンを350Fに加熱します。 生地をすくって直径約1 1/2インチのボールに成形し、クッキングシートを敷いたベーキングシートの上に約2インチ離して置きます。 スプーンの背で上部を平らにします。 クッキーがほんのり黄金色になって固まるまで、約12分間焼きます。 ベーキングシートの上に3分間放置し、その後ワイヤーラックに移します。 その間にアイシングを作ります。 ココナッツバターを溶かします。 メープルシロップ、オーツミルクを加え、滑らかになるまで泡立てます。 クッキーの上に霧雨をかけます。 クッキーを冷蔵庫に入れてアイシングを固めます。 密閉容器に入れて室温で最大 Three 日間保存します。

Related Articles

15 Comments

  1. They look soooooo scrumptious!! The icing drizzle takes them up a whole new level! Enjoy your break–they’re so restorative and healthy. ❤️❤️

  2. These look scrumptious! I enjoy your posts so much. I hope you have a relaxing break and please return to share more plant based inspiration

  3. Definitely not bland or boring, ever! Congratulations on 100 posts 😍

  4. These look so amazing happy one hundredth post!!! ❤️🙌

Back to top button