ちょっと汚そうに見えますが、アボカドのクリスピーライスを作ったのでフレックスとして投稿しなければなりません⠀⠀ これはTik Tokのレシピに従いましたが、以下に共有します🙂🙂 このレシピではたくさんの米が作られ、現在保存しています冷蔵庫にあるので覚えておいてください⠀⠀ 材料.. 寿司飯（どんな短粒米でも大丈夫ですが、これについては食料品店のbrokeboieatzに相談する必要がありました） 米ワインビネガー 1/4カップ 砂糖 大さじ3 新鮮なごま油 たっぷりアボカド醤油、シラチャー、ラー油、ふりかけなどお好みのものをトッピングして⠀⠀ 準備します。 (1) 寿司飯2カップを水で洗い、水を切り、でんぷんを取り除く +食感を良くする (2)を鍋に入れ、米と水3カップを加える。 (3) 沸騰するまで強火で煮ます。 (3) 沸騰したら弱火にして蓋をします。 時々かき混ぜながら20分間放置します（4）別のボウルに砂糖大さじ3、米酢1/4カップ、ごま油少々を加えます（5）砂糖酢混合物を電子レンジで30秒間または砂糖が溶けるまで加熱します。 (6) ご飯が炊き上がったら、砂糖酢混合物を加えてかき混ぜます。 (7) ご飯を大きな天板 (高さ約 1 インチ以下) に押し込み、冷蔵庫で 3 ～ 5 時間冷やします。 (8) ご飯が冷めたら、大きなソテーパンにたっぷりのごま油を入れます。 ストーブを強火にしてください。 (9) 鍋から寿司大のご飯を切り取ります。 油が泡立ち始めたら、ご飯を油（10）の中に入れ、必要に応じてひっくり返しながら、片面約4分間焼きます。 火傷しないように注意してください!! (11) トッピング/ディップソースを準備します。 醤油、シラチャー、ラー油、ふりかけ調味料を混ぜ合わせました (12) アボカドのトッピングを準備します — アボカド half 個をマッシュアップし、少量のラー油とふりかけ調味料を加えました (13) ご飯が炊き上がったら、トッピングを追加しますそして提供します:)
