からあげ3種 鶏もも肉 4枚*(約500～550g)-cu

からあげ Three 通り 鶏もも肉 Four 枚* (約 500 ～ 550g) 一口大に切る しょうゆ 大さじ 2 酒 大さじ 1 生姜 大さじ 1、すりおろしたにんにく 1 ～ 2 片、すりおろした食用油、揚げ物用: – じゃがいも粉 – 殻が最も軽く、風通しがよく、サクサク – half of 卵 + じゃがいも粉 – 卵を混ぜて衣を作るので外側が厚く、少し重いですが、それでも良いです! (これはダブルフライに最適です) – half of ポテト粉 + half of 通常の小麦粉 – 私はこれが私のお気に入りの 1 つだと思います. ポテト粉と卵のオプションのちょうど中間に位置します *** 1. マリネします。鶏もも肉を酒、醤油、生姜、にんにくに漬けて 30 分間 2. 中性油を鍋または中華鍋で 165 ℃ に熱します 3. 鶏肉に任意の小麦粉をまぶします 4. 少量ずつ揚げます(一度に 4 ～ 5 個) 3 ～ Four 分間、きつね色になるまで 5. フライを続け、完成したフライド チキンをラックに置き、余分な油を切ります 6. 完了したら、2 回目のフライを行うオプションがあります。余分なクランチ 🤤 7. 唐辛子、ご飯、サラダをまぶしたキューピーマヨネーズを添えて! *伝統的には皮付きの鶏もも肉が好まれますが、地元のスーパーではいつも骨付きで売られているので、面倒だと感じることがよくあります。 皮なしの鶏もも肉がとにかく美味しい♡